FOOD
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SALSAMENTERIA DI PARMA // LA TRATTORIA DE PIGALLE

La Salsamenteria Di Parma a ouvert son premier restaurant parisien au cœur de SoPi, rue Saint Georges.

L’idée ? Importer les traditions culinaires parmesanes à paris. Et on peut dire que Julien Poulet (cela ne s’invente pas) a réussi sa mission.

Les produits, purement régionaux, importés de la région d’Emilie-Romagne ravissent les papilles et les yeux. Les portions de fromage et de charcuterie pour 1, 2 ou 8 personnes s’adaptent à votre faim et à votre budget.

Pour aller dans la pure tradition de Parme, cette trattoria sert le vin et le Lambrusco à la bolée, vous fait découvrir des mets venus d’ailleurs comme la Polenta frite et les raviolis au potiron … L’Italie dans votre assiette, la vraie.

Ne ratez pas les apéritifs Parmesans où l’on grignote un bout en discutant avec son voisin tout en dégustant un Spritz et où chacun peut s’installer au piano …

Mention spéciale au staff, plus qu’adorable et de bons conseils.

SALSAMENTERIA DI PARMA
40 Rue Saint-Georges 75009 Paris
Ouvert du lundi au samedi de 12.00 à 15.00 et de 18.00 à 23.00

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