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LE 52 FAUBOURG SAINT DENIS // CANTINE DE LUXE

Dire que c’est notre cantine serait mentir car ce n’est pas donné non plus, mais on adore cet endroit. Déjà c’est tout près du bureau et je n’ai jamais été déçue.

La décoration est tout ce qu’on aime, tables en bois, béton ciré, belle vaisselle, serviettes en tissu. Mais c’est encore plus dans l’assiette que ça se passe. On est vraiment dans la gamme de la bistronomie, ici on mange local et de saison. Ils revisitent les classiques à merveille. Le boeuf bourguignon se mange en torsades, le magret de canard en nem avec de la menthe… C’est raffiné et délicieux.

Le service est jeune et dynamique, sans chichi.

Sans oublier une géante carte des vins et les eaux de vie incroyables Stählemühle de Christoph Keller.

En plus ils sont ouverts de 8h à 00h tous les jours. Par contre pas de réservation !

52, rue du Faubourg Saint-Denis 75010 PARIS

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