All posts tagged: eat in paris

SALSAMENTERIA DI PARMA // LA TRATTORIA DE PIGALLE

La Salsamenteria Di Parma a ouvert son premier restaurant parisien au cœur de SoPi, rue Saint Georges. L’idée ? Importer les traditions culinaires parmesanes à paris. Et on peut dire que Julien Poulet (cela ne s’invente pas) a réussi sa mission. Les produits, purement régionaux, importés de la région d’Emilie-Romagne ravissent les papilles et les […]

LE NOUVEAU BERLIN À PARIS // LA HALLE PAJOL

Il y a quelques années encore, la Halle PAJOL était clairement un ancien entrepôt de la SNCF reconverti en vaste terrain de jeux pour crackers et autres dealers. Mais ça, c’était avant.. Après plusieurs années de travaux, on peut découvrir un immense bâtiment en dents de scie entièrement en bois et métal, avec panneaux voltaïques […]